Корисне харчування для школярів взимку
Корисне харчування для школярів взимку
Холодна і сира погода послаблює дитячий імунітет, тому школярі восени і взимку хворіють частіше. Підтримати організм дитини можна не тільки вітамінами і імуностимуляторами, а й раціональним харчуванням. Однак, якщо влітку дитячому організму більше необхідні овочі та фрукти, то восени і взимку варто обов'язково урізноманітнити раціон продуктами тваринного походження.
Як відомо, діти мають харчуватися 4-5 разів на день. Якщо ж є патологія травної системи, то рекомендований 5-6-кратний прийом їжі на день невеликими порціями в теплому вигляді.
З ранку мають переважати цільнозернові каші, страви з сиру, сухофрукти, горіхи. В обід - страви з м'яса, риби, бобових, овочеві салати. Кисломолочні продукти бажано вживати ввечері.
Школяр обов'язково повинен повноцінно снідати. Перший прийом їжі дуже важливий для гарного самопочуття протягом дня. Сніданок забезпечує школяра енергією, вітамінами і мінералами, що необхідні для підвищення витривалості та розумової активності. Однак досить часто виникає проблема: діти не хочуть їсти вранці. Таке буває, якщо режим дня порушено.
У зимовий час у дитячому раціоні обов'язково мають бути присутніми рослинна олія, вершкове масло, морська риба, м'ясо, сир, творог, яйця, тому що на обігрів організму витрачається більше енергії.
Не варто забувати, що джерелом вітамінів і мінералів, необхідних для імунітету, є не тільки овочі і фрукти, а й крупи, зерновий хліб, м'ясо, лляна і оливкова олія, горіхи, сухофрукти.
Особливої уваги заслуговує питний режим. Здоровому школяру необхідно 50-100 мл рідини на кілограм ваги на добу. Чаї, морси, компоти, киселі, соки - не забуваймо, що наш організм на 80% складається із води. У холодну пору року питво також матиме свої особливості. Щодня в раціоні дитини повинні бути різноманітні чаї та вітамінні напої, сік, компоти, киселі, морси.
Споживання солодощів краще обмежити, особливо якщо дитина багато часу проводить сидячи за комп'ютером або лежачи на дивані. Справа в тому, що всі вуглеводи, що містяться в хлібобулочних виробах, кашах, солодощах, в кінець кінцем перетворюються на глюкозу. Коли глюкоза йде на покриття енерговитрат при фізичній активності - ходьбі, бігу, плаванні, активних іграх, - то солодке не шкодить. А якщо дитина веде малорухливий спосіб життя, надлишок солодощів може призвести до збільшення маси тіла. Більше 5-8 ложок цукру в день споживати не рекомендується. Якщо ж дитина займається спортом, готується до іспитів, то їй необхідна достатня кількість глюкози і вітамінів - вони допоможуть впоратися з істресом. У період екстремальних навантажень організм допоможуть підтримати свіжі фрукти, зелень, родзинки, курага, горіхи і какао.
Здорове харчування має бути смачним і насиченим, тому спробуйте замінити шкідливі продукти здоровими й корисними альтернативами, які не лише покращать самопочуття, але й забезпечать необхідний комплекс вітамінів і мінералів.
Новоукраїнське районне управління
Головного управління Держпродспоживслужби
в Кіровоградській області